Köksområde 1

I Region Gotland kan du utvecklas och växa, både som individ och tillsammans med andra. När du arbetar hos oss bidrar du till att Gotland blir en ännu bättre plats för människor i livets alla delar. Vi gör varandra bättre.


Avdelning Måltid/Köksområde 1

Avdelning Måltid ansvarar för att leda, styra och samordna området mat och måltider genom att strategiskt planera och tillsammans med berörda initiera, genomföra och följa upp utvecklingsinsatser. Avdelningen ger stöd och levererar måltidsservice.

Måltiderna inom Region Gotland är en viktig del av skolan, äldreomsorgen och sjukvården. Med kompetens om och leverans av mat och måltider bidrar avdelningen till att verksamheterna skapar goda livsvillkor, en hälsofrämjande hälso- sjukvård och en god, likvärdig och hälsofrämjande lärmiljö. Måltiderna bidrar till att skapa värde för medborgarna. Varje dag planerar, tillagar, levererar och i vissa fall serverar Avdelning Måltid cirka 11 000 portioner mat till barn och elever i förskolor och skolor, till brukare inom äldreomsorgen samt till patienter inom hälso- och sjukvården.

Köksområde 1 omfattar kök på norra och mellersta Gotland. Inom området har vi  produktion till de flesta av våra kundgrupper inom regionen, förskola, skola, äldreomsorg och vi producerar även kylda matlådor till hemmaboende. I Roma har vi ett av områdets större tillagningskök med utskick till ett flertal skolor och förskolor, däribland Dalhems skola där vi serverar mat till ca 125 elever och pedagoger varje dag.    

Till Dalhemskolans mottagningskök söker vi nu ett köksbiträde!

Dina arbetsuppgifter

Som köksbiträde i Dalhem tar du emot måltider från tillagningsköket i Roma. Du ansvarar för att arbetet sker på ett säkert, ekonomiskt och effektivt sätt och ett av de stora fokusområdena är service; att jobba för att våra gäster får bästa möjliga upplevelse.

Att hålla en hög kvalitet och servicenivå samt en god kontakt med våra gäster och kunder är en central del av uppdraget, likaså att aktivt bidra till ständiga förbättringar och utveckling av hela måltidsprocessen.

Vi strävar efter att skapa förutsättningar för ett stimulerande arbete och en verksamhet som kan hantera förändringar på ett bra sätt, därför kan andra arbetsuppgifter tillkomma utifrån din kompetens och verksamhets behov. I uppdraget ingår rotation både inom köket och till andra kök på avdelningen.

Vem är du?

Du behöver ha en dokumenterad restaurangutbildning, till exempel 3-årig gymnasieutbildning inriktning restaurang och måltidsservice, KY-utbildning, eller annan utbildning i kombination med erfarenhet som vi bedömer som likvärdig. B-körkort krävs för tjänsten.

Erfarenhet av arbete i restaurang och med servering är klart meriterande och du får gärna ha varit delaktig även i arbetet i köket. Har du tidigare jobbat i storkök samt har erfarenhet av arbete med specialkost är också det ett plus i kanten.

Personliga egenskaper som samarbetsförmåga och en god kommunikation är mycket viktiga, då du kommer att ha mycket kontakt med både gäster, kunder och arbetskamrater. För att trivas i uppdraget tror vi att du behöver vara en utåtriktad person som är mån om dina gäster. Eftersom du jobbar ensam behöver du också vara självgående och strukturerad och inte minst ha en positiv inställning och ett driv framåt.

Vi söker en ansvarsfull person som brinner för bra service och att skapa bästa möjliga måltidsupplevelse!

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Enligt överenskommelse
Löneform Månadslön
Körkortskrav B
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Gotland
Län Gotlands län
Land Sverige
Referensnummer 2023/415
Kontakt
  • Åsa Engdahl, 0498269468
Publicerat 2023-03-24
Sista ansökningsdag 2023-04-09

Tillbaka till lediga jobb