Måltid

I Region Gotland kan du utvecklas och växa, både som individ och tillsammans med andra. När du arbetar hos oss bidrar du till att Gotland blir en ännu bättre plats för människor i livets alla delar. Vi gör varandra bättre.


Måltid 

Avdelning Måltid ansvarar för att leda, styra och samordna området mat och måltider genom att strategiskt planera och tillsammans med berörda initiera, genomföra och följa upp utvecklingsinsatser. Avdelningen ger stöd och levererar måltidsservice.

Måltiderna inom Region Gotland är en viktig del av skolan, äldreomsorgen och sjukvården. Med kompetens om och leverans av mat och måltider bidrar avdelningen till att verksamheterna skapar goda livsvillkor, en hälsofrämjande hälso- sjukvård och en god, likvärdig och hälsofrämjande lärmiljö. Måltiderna bidrar till att skapa värde för medborgarna. Varje dag planerar, tillagar, levererar och i vissa fall serverar Avdelning Måltid cirka 11 000 portioner mat till barn och elever i förskolor och skolor, till brukare inom äldreomsorgen samt till patienter inom hälso- och sjukvården.

Köksområde 5 ligger till största delen i Visby och vi lagar och serverar måltider till barn och elever inom för- och grundskolan samt gymnasiet. På Lyckåkerskolan har vi ett mottagningskök som serverar runt 200 gäster per dag och hit söker vi nu ett köksbiträde!

Dina arbetsuppgifter

Uppdraget är en kombinationstjänst och du kommer att arbeta på Lyckåkerskolan, framförallt i köket men även inom fritidsverksamheten.

I köket jobbar du tillsammans med en kollega med bland annat beredning av råkost, att ta emot varuleveranser, servering, disk och efterarbeten. Du ansvarar för att arbetet sker på ett säkert, ekonomiskt och effektivt sätt och ett av de viktiga fokusområdena är service; att jobba för att våra gäster på Lyckans skolrestaurang får bästa möjliga upplevelse.

På fritids ansvarar du i första hand för öppning och servering av frukost. 

Vi strävar efter att skapa förutsättningar för ett stimulerande arbete och en verksamhet som kan hantera förändringar på ett bra sätt, därför kan andra arbetsuppgifter tillkomma utifrån din kompetens och verksamhets behov. I uppdraget ingår rotation både inom köket och till andra kök på avdelningen.

Att hålla en hög kvalitet och servicenivå samt en god kontakt med elever och kollegor är en central del av uppdraget, oavsett om det gäller arbetet i köket eller i fritidsverksamheten.  

Vem är du?

Vi söker en person som brinner för bra service!

Du behöver ha en dokumenterad restaurangutbildning, till exempel 3-årig gymnasieutbildning inriktning restaurang och måltidsservice, KY-utbildning, eller annan utbildning i kombination med erfarenhet som vi bedömer som likvärdig.

Då arbetet till viss del är förlagt i fritidsverksamheten ser vi gärna att du har en barnskötarutbildning och/eller erfarenhet av arbete i pedagogisk verksamhet. 

Erfarenhet av arbete i restaurang och med servering är klart meriterande och du får gärna ha varit delaktig även i arbetet i köket. Har du tidigare jobbat i storkök samt har erfarenhet av arbete med specialkost är också det ett plus i kanten.

Personliga egenskaper som samarbetsförmåga och en god kommunikation är mycket viktiga, då du kommer att ha kontakt med både barn, elever och arbetskamrater. För att trivas i uppdraget tror vi att du behöver vara en utåtriktad person som är mån om dina gäster. Du behöver också vara självgående och strukturerad och inte minst ha en positiv inställning och ett driv framåt.

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Enligt överenskommelse, dock senast 2023-08-18
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Visby
Län Gotlands län
Land Sverige
Referensnummer 2023/388
Kontakt
  • Martin Magnusson, 0498-269447
Publicerat 2023-03-21
Sista ansökningsdag 2023-04-04

Tillbaka till lediga jobb